خوردن سیب قبل از خواب مفید است یا مضر؟

سیب یکی از منابع اصلی انواع ویتامین، فیبر، آنتی اکسیدان و کربوهیدرات است که از درخت گل‌دار مالوس دومستیکا حاصل می‌شود. در بسیاری از منابع بهترین زمان خوردن سیب را به دلیل داشتن مواد پر خاصیت همچون ملاتونین و پتاسیم برای بهبود کیفیت خواب، شب معرفی می‌کنند؛ اما این توصیه تا چه حد درست است و به طور کلی سیب را صبح بخوریم یا شب؟ در ادامه قصد داریم از دیدگاه بهترین متخصص تغذیه در تهران به فواید خوردن سیب قبل از خواب بپردازیم.

فواید خوردن سیب قبل از خواب

در جواب این سوال که آیا خوردن سیب قبل از خواب مفید است باید گفت، سیب در دسته میوه‌های دارای مواد معدنی فراوان قرار گرفته و فواید سیب خوردن در شب غیر قابل انکار است. به طور کلی این فواید عبارتند از:

آنتی اکسیدان ها و کنترل قند خون

سیب یکی از مواد غذایی سرشار از انواع آنتی اکسیدان بوده که یکی از این آنتی اکسیدان‌ها پلی فنول است. پلی فنول به مقدار زیاد در پوست سیب یافت می‌شود و شاید یکی از علت‌هایی که مصرف سیب با پوست همواره توصیه می‌شود، وجود همین آنتی اکسیدان است؛ اما اصلا فایده پلی فنول چیست؟ کوئرستین و فلوریزین از انواع پلی فنول‌ها هستند که موجب تنظیم خون می‌شوند. به همین خاطر است که خوردن سیب قبل از خواب، به کنترل فشار خون کمک کرده و از تغییر ناگهانی سطح فشار خون در خواب جلوگیری خواهد کرد.

سیب، حاوی کربوهیدرات

شاید جالب باشد بدانید مطالعات نشان می‌دهند، مواد غذایی که از کربوهیدرات زیادی برخوردار هستند شاخص گلیسمی بیشتری نیز دارند. همچنین موجب افزایش تولید هورمون ملاتونین و سروتونین شده و در نهایت بهبود خواب را به دنبال دارند.  از آنجایی که این میوه از کربوهیدرات بالایی برخوردار است، خوردن سیب قبل از خواب، به داشتم خوابی بهتر کمک خواهد کرد.

سیب و تامین ویتامین سی در بدن

به طور قطع تاکنون این جمله را شنیده‌اید که می‌گویند با خوردن روزانه یک عدد سیب، از درگیری با انواع بیماری‌ها جلوگیری کنید؛ این توصیه تا حدودی درست بوده و به دلیل وجود آنتی اکسیدانی قوی به نام ویتامین C در سیب است. ویتامین C یکی انواع آنتی اکسیدان‌های ضروری برای بدن است که وجود آن موجب نابودی رادیکال‌های آزاد بدن شده و از آسیب‌های شدید، التهابات و بروز استرس بدنی جلوگیری خواهد کرد و از این طریق خوردن سیب در شب به افزایش کیفیت خواب کمک خواهد کرد.

فیبر موجود در سیب و تاثیرات آن بر گوارش و سیری

به نقل از وب سایت vinmec، سیب در دسته مواد غذایی حاوی فیبر فراوان قرار می‌گیرد؛ تا جایی که حتی خوردن یک عدد سیب متوسط در روز هم می‌تواند 15 درصد از فیبر روزانه مورد نیاز بدن را تامین کند. از آنجایی که فیبر موجود در سیب نامحلول بوده، دفع ادرار را راحت کرده، به هضم غذا قبل از خواب کمک کرده و عملکرد گوارشی بدن را بهبود می‌بخشد. همچنین وجود فیبر فراوان در سیب موجب سیری طولانی مدت شده و مصرف آن قبل از خواب، برای افرادی که در طول خواب گشنه می‌شوند، توصیه می‌شود.

اثرات سیب بر انرژی قبل از خواب

سیب بر خلاف بسیاری از مواد غذایی که خوردن آنها قبل از خواب موجب سنگینی معده شده و از داشتن خوابی راحت جلوگیری می‌کنند، از کالری کمی برخوردار بوده، قالبا از فیبر و کربوهیدرات تشکیل شده و سریع هضم می‌شود، پس خواب شما را مختل نخواهد کرد. شما با خوردن سیب قبل از خواب نه تنها سنگینی معده را تجربه نمی‌کنید، بلکه از مزایای گفته شده برخوردار خواهید شد. شما می‌توانید از آب سیب به عنوان نوشیدنی خواب آور قوی استفاده کنید.

خوردن سیب در شب به دلیل داشتن پتاسیم

متاسفانه باید گفته شود، تحقیقات جدیدی بر روی تاثیر پتاسیم موجود در سیب و خوردن آن قبل از خواب انجام نشده است؛ اما طبق تحقیقاتی که در سال‌های 1991 انجام شد، داشتن رژیم سرشار از پتاسیم توسط مردان و زنان جوان، به ویژه در سنین 18 تا 33، می‌تواند کیفیت خواب را به طرز قابل توجهی افزایش دهد.

البته این در رابطه با مصرف پتاسیم به مقدار کافی است؛ اما سیب نمی‌تواند به طور کامل نیاز بدن را برطرف کند و به طور کلی مصرف هر 100 گرم سیب در طول روز، تنها 3 درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را برطرف خواهد کرد. شما می‌توانید با مصرف میوه‌های دیگر همچون موز، پتاسیم بیشتری وارد بدن کنید.

ملاتونین سیب و افزایش کیفیت خواب

ملاتونین همواره به عنوان هورمون خواب شناخته می‌شود که موجب داشتن خوابی راحت شده که در برخی از مواد غذایی نیز یافت می‌شود و یکی از مواد غذایی حاوی ملاتونین سیب است. به طور کلی بدن در حالت عادی با تاریک شدن هوا شروع به تولید ملاتونین می‌کند، اما در برخی مواقع میزان تولید این هورمون در بدن کاهش پیدا کرده و نیاز به مصرف مکمل و یا مواد غذایی حاوی ملاتونین دیده می‌شود.

به طور کلی هر نوع از سیب از مقدار ملاتونین متفاوتی برخودار است و اغلب مقدار این ماده مفید در سیب کم است و حتی امکان دارد تاثیر ناچیز و یا صفر بر کیفیت خواب بگذارد. به طور کلی هر سیب بین ۰٫۸۶ تا ۱۴۸٫۱۱ نانوگرم ملاتونین دارد؛ در حالی که دوز پیشنهادی مصرف مکمل ملاتونین، بین 1 تا 5 گرم است. با این حال بسیاری از افراد با مصرف سیب، داشتن خوابی راحت را تجربه می‌کنند.

مهم ترین خواص خوردن سیب در شب

همانطور که در قسمت‌های قبل گفته شد، مصرف سیب در شب به دلیل آنکه از مقدار زیادی ویتامین ضروری برای بدن برخودار بوده و سرشار از مواد معدنی است، اهداف زیر را به دنبال خواهد داشت.

• بهبود خلق و خوی
• افزایش کیفیت خواب
• تنظیم میزان قند خون
• از بین بردن رادیکال‌های آزاد
• حفظ آب در سیستم گوارشی
• ایجاد حس سیری در طول شب
• کاهش استرس اکسیداتیو و التهابات در بدن
• پیشگیری از افزایش ناگهانی انرژی و قند خون
• افزایش سطح هورمون‌های ملاتونین و سروتونین

عوارض احتمالی سیب قبل از خواب

در پاسخ به این سوال که خوردن سیب در شب ضرر دارد یا نه باید گفت، همانطور که در مقاله «مضرات خوردن سیب در شب نی نی سایت» اشاره شده، تحقیقات زیادی در رابطه با مضرات سیب خوردن قبل از خواب انجام شده، اما تمامی آنها نتایج یکسانی نداشتند. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند، از آنجایی میزان چربی سوزی در شب کاهش پیدا می‌کند، مصرف سیب در شب و قبل از خواب می‌تواند موجب چاقی شود و احتمال مواجهه با انواع بیماری‌های قلبی، دیابت و افزایش کلسترول و فشار خون را افزایش دهد.

اما مطالعات دیگری که بر روی تعداد زیادی از افراد انجام شد، نشان داده است، سیب خوردن در شب خوبه و از آنجایی که جزو میوه‌های دارای GI پایین است، فواید زیادی دارد. البته دقت داشته باشید این مطالعات بر روی زنان و مردان با وزن متفاوت انجام شده و به همین دلیل نتایج متفاوتی داشته است. پس برای بیان دقیق مضرات خوردن سیب قبل از خواب، نیاز به انجام مطالعات بیشتری است.

آیا خوردن سیب در شب باعث چاقی میشود؟

برای پاسخ دقیق به این سوال که خوردن یک سیب قبل از خواب شب موجب افزایش وزن می‌شود یا نه، لازم است تحقیقات بیشتری انجام شود، اما به طور کلی از آنجایی که این میوه دارای کالری بسیار کم و فیبر فراوان است، چاقی با خوردن سیب مسئله بعید به نظر می‌رسد و یا ممکن است موجب کاهش وزن تدریجی و بسیار کم شود.

خوردن سیب قبل از خواب برای لاغری

شاید جالب باشد بدانید همانطور که در مقاله «خوردن سیب قبل از خواب برای لاغری نی نی سایت» اشاره شده، در حال حاضر یک رژیم غذایی به نام رژیم سیب درختی وجود دارد که کمک می‌کند بهترین زمان خوردن سیب برای لاغری را برگزینید و کاهش وزن را تجربه کنید. این رژیم توصیه می‌کند برای کاهش وزن، قبل از صرف یک وعده غذایی پرکالری همچون صبحانه، خوردن سیب قبل از صبحانه را در برنامه روزانه خود قرار دهید؛ اما هیچ منبع معتبری تاثیر خوردن سیب در شب برای لاغری را تایید نکرده است.

دقت داشته باشید پیروی از رژیم سیب خوردن درختی قبل از خواب بدون مشورت با پزشک و اطلاع از مضرات خوردن سیب ناشتا، می‌تواند عوارض جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.

خوردن سیب قبل از خواب در بارداری

حتما شما نیز این جمله را شنیده‌اید که خوردن سیب در بارداری موجب زیباتر شدن فرزندتان خواهد شد. به طور کلی این مسئله به طور علمی ثابت نشده است، اما نه تنها سیب برای زیبا شدن جنین کمک کننده است، بلکه از فواید زیادی همچون افزایش کیفیت خواب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش برخوردار است و اما به طور کلی مطالعات نشان می‌دهند، خوردن سیب در صبح از مزایا بیشتری برخودار است.

خوردن سیب در شب بهتر است یا صبح؟

درست است که مصرف سیب در شب و قبل از خواب حاوی فواید بسیار است، اما اگر شرایط خوردن سیب در صبحگاه را دارید، بهتر است این میوه مقوی را صبح مصرف کنید؛ چرا که موجب بهبود عملکرد روده به خصوص در مواقعی که شب قبل مواد ناسالم زیادی خورده‌اید، خواهد شد.

نتیجه گیری

در این مقاله به طور کامل در رابطه با مضرات و خواص خوردن سیب قبل از خواب اشاره کردیم و تاثیر خوردن سیب در شب برای لاغری و چاقی را بیان کردیم. در صورتی که با وجود مطالعه مقاله همچنان سوالی ذهن شما را درگیر کرده، می‌توانید در قسمت دیدگاه‌ها با ما در میان گذاشته و طی دریافت مشاوره رایگان، پاسخ سوال خود را ار کارشناسان مجموعه دکتر گویا دریافت کنید.